귀여운 이모티콘 바위가 반겨주는 하이킹 코스 Laguna Coast Wilderness Park, Willow Staging Area

제가 여러 번 소개해 드린 Laguna Coast Wilderness Park에 특이한 트레일이 있어서 이번에 또 보여드리려고 합니다. ^-^Willow Staging Area에서 시작. Willow Canyon Road을 따라 걷다가 Laurel Canyon Hiking Trail로 내려옵니다. 총 3.6마일 거리입니다. 거의 걷자마자 이 트레일의 하이라이트가 나타났는데요, 바로 메롱하고 있는 이모티콘을 닮은 이모지 락 Emiji Rock이 보입니다. 조금 멀리 떨어져 있어서 자세히 보이지 않지만 이따가 하산할 때 가까이에서 볼 수 있으니 조금만 힘을 내어 보아요. 저긴 해골이 마구 박혀 있는 것 같아요. 여기 지형이 꽤나 흥미롭습니다.오전의 Laurel Canyon Hiking Trail은 그늘이 꽤..

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• · 2024. 11. 19.
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뉴욕 대표 길거리 음식 더 할랄 가이즈 The Halal Guys

뉴욕 길거리를 걷다 보면 코를 찌르는 듯한 강한 스모키 향의 고기 냄새가 풍겨올 때가 있어요. 그 냄새의 근원지는 아메리칸 할랄 푸드의 선구자라고 하는 더 할랄 가이즈라는 푸드 카트인데, 비록 뉴욕 길거리에서 작은 푸드 카트로 시작했지만 지금은 전국에 퍼져 있을 만큼 큰 프랜차이즈 식당이 되었어요. 덕분에 뉴욕에 가지 않더라도 깨끗한 매장 안에서 음식을 먹을 수 있게 되었답니다. 그것만의 갬성은 없을지라도 말이죠. 그래서 오늘은 처음 가본 더 할랄 가이즈 The Halal Guys를 소개하려고 합니다.할랄푸드는 이슬람 율법에서 허용한 식품을 일컬어요. 특히 육류는 이슬람 도축법인 다비하식으로 도살한 고기만 할랄로 분류된다고 합니다. 거참, 종교가 뭐길래.메뉴는 크게 플래터와 샌드위치로 나누어지는데, 플래..

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• · 2024. 11. 18.
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저탄수 고단백 간단하게 만드는 건강 다이어트 두부떡 인절미 만들기

요즘 건강 다이어트 음식 추세는 탄수화물을 줄이기입니다. 하지만 탄수화물, 맛있는 게 너무 많은데요. 특히 떡 종류가 그러합니다. 하지만 떡을 포기할 수 없다면 두부로 만든 단백질 가득한 인절미는 어떨까요?재료도 간단합니다. 두부 200g, 전분가루 4스푼, 스테비아 1스푼, 콩가루 1/2컵+스테비아 1스푼(생략가능)조리 방법도 간단합니다. 먼저 두부와 스테비아를 잘 섞어줍니다. (원래는 믹서에 갈아야 하는데, 설거지하기 귀찮으니 손으로 대충 주물러 줍니다.) 그다음 전분 가루를 넣고 섞어줍니다.전자레인지용 그릇에 담고, 비닐랩을 씌워 전자레인지에 1분 돌립니다. 다시 꺼내서 잘 섞어주세요. 이 과정을 2-3번 반복합니다.그럼 이렇게 찰기가 생겨요. 두부가 곱게 으깨지지 않아서 엉망이군요. 이래서 믹서를..

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• · 2024. 11. 17.
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마리나 델 레이 멕시칸 요리 맛집 엘 토리토 El Torito, 달콤하고 진한 아이스크림 맛집 카프리 젤라또 Capri Gelato & Coffee Bar

마리나 델 레이 구경을 마치니 슬슬 배가 고파왔어요. 멀리 찾아갈 힘도 없어서 근처에 있는 멕시칸 체인 식당인 El torito로 들어갔어요. 창가 뷰가 정말 멋지죠. ^-^앉자마자 나초칩과 살사소스가 서빙되는데, 이거, 중독성 강하다는 거 알고들 계시죠? 정신없이 집어먹다 보면 배가 불러서 메인 요리를 못 먹을지도 몰라요.Flautas (스프링롤 튀긴 거랑 비슷), 나초, 버펄로 윙, 치즈 퀘사디아, 과카몰리, 디핑 소스가 올라간 Grande Fiesta Platter와 닭고기와 소고기, 치즈 엔칠라다가 올라간 Fajita Combo를 주문했습니다. 뭔가 굉장히 푸짐하죠. 저는 입이 짧아서 (한 음식에 금방 질리는 타입) 많이 먹지는 못했고, 거의 곰배님이 드셨지요.13715 Fiji Way, Mari..

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• · 2024. 11. 16.
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캘리포니아 햇살과 어울리는 바다 위 요트 정박지 LA 마리나 델 레이 Marina Del Rey

바다를 따라 길게 뻗은 캘리포니아는 바다와 떼려야 뗄 수 없는 관계인데요, 이런 곳에 살면서 바다를 보러 가지 않으면 왠지 죄를 짓고 있는 듯한 느낌이 들 때가 있어요. 그럴 때 무거운 몸을 이끌고 바다 바람을 한번 쐬어 주는 게 국룰이죠. ㅎㅎㅎ 오늘은 고급 요트가 잔뜩 정박해 있는 작은 어촌 마을 마리나 델 레이 Marina Del Rey를 소개합니다.일단 구글맵에 Fisherman's Village를 목적지로 정하고, 근처 주차장에 주차를 합니다. (유료) 정오에 가까워지는 시간이었지만, 문을 연 상점은 많지 않네요. 아마 점심시간에 맞춰 오픈할 것 같아요. 배고프기 전에 빠르게 둘러봅니다.크레페 먹고 싶었는데 한국에서 더 맛있는 거 먹어서 괜찮아요. (나는 길치라서 못 찾으니까 나중에 친구들이랑 ..

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• · 2024. 11. 15.
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얼바인 맛집 무제한 초밥 뷔페 스시 다무 Sushi Damu

몰랐는데, 저 초밥도 좋아하더라고요. ㅎ 특히 라스베가스 갈 때 종종 들렀던 All You Can Eat 초밥 식당이 생각나는데, 입이 짧긴 하지만 다양하게 먹고 싶어서 AYCE를 선호해요. 지난번 얼바인에서 갔던 초밥집은 회 퀄리티가 너무 별로라서 이번에는 곰배님이 회식으로 먼저 다녀온 스시 다무 Sushi Damu라는 곳을 가기로 했어요. 스시 다무라~해서 다문가? 어허허허;; 아재 개그 그만하고 가봅시당!AYCE는 세 등급이 있는데, 초이스는 초밥, 롤, 이자카야 메뉴를 사용할 수 있는고, 프리미엄은 블루핀 튜나를 추가로 주문할 수 있고, 사시미 등급은 회를 무제한으로 먹을 수 있어요. 저희는 프리미엄 등급으로 선택합니다.네, 이런 형태의 초밥식당은 대부분 한국인이 운영하는 곳이에요. 참이슬에서 빼..

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• · 2024. 11. 14.
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