가성비 끝판왕 이자카야 오마카세 문래동 냐옹지마 예약하는 방법, 방문후기

가성비 끝판왕이라고 알려진 해산물 오마카세 식당 냐옹지마에 다녀왔어요. 엄청난 인기 덕에 예약도 하늘에 별따기만큼 어렵다고 하는데 운 좋게 성공한 후기를 남겨요. 일단 캐치테이블이란 어플을 설치해야 합니다. 냐옹지마는 매주 월요일 오전 10시에 그 주 예약 오픈을 하는데, 10시가 훨씬 지난 시점에 생각나서 들어가 보니 이미 원하는 시간은 예약 마감이더라고요. 하지만 슬퍼하지 말기. 빈자리 알림 신청을 하면 빈자리가 생길 때마다 문자로 알려줘요. 선착순으로 예약 가능한데, 저도 빈자리 알림으로 두 자리, 원하는 시간대에 예약했습니다. 이제 먹으러 가는 날만 기다리면 됩니다. (예약 시 걸어둔 예약금은 매장에서 결제하면 며칠 내에 환불됩니다.)주택가도 아니고, 도로변도 아니고, 지하철역 근처도 아닌 곳에 ..

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• · 2024. 9. 27.
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[홈베이킹] 모든 기념일에 좋은 레드벨벳 컵케이크 만드는 방법 (생일, 크리스마스, 발렌타인데이, 결혼기념일)

가끔, 정말 가~끔~ 어쩌다가 먹고 싶어지는 레드 벨벳 케이크. 지난 기념일에 야심 차게 만들었지만 케이크가 떡처럼 될 수도 있구나를 경험하게 하며 좌절을 안겨주었어요. 그래서 레시피를 다시 찾아, 이번에는 케이크가 아닌 머핀틀에 구워봤어요. 올드패션베이커리님의 레시피를 참고했습니다. 실제 판매했던 레시피 공개 "레드벨벳 케이크" 느끼함? 그런거 전혀 없어요.Instagram https://www.instagram.com/sue____l/ 비지니스 문의 E-mail suelee1202@naver.com ✔유튜브에...blog.naver.com재료는 아래와 같이 준비합니다.먼저 녹인 버터, 오일, 계란, 설탕, 소금, 바닐라를 섞어요. 2분 정도 고속으로 믹스합니다.버터밀크는 미국에서 쉽게 구할 수 있지만..

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• · 2024. 6. 7.
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봄 야생화와 설산이 보이는 아주 쉽고 짧은 트레일, 터틀 락 Turtle Rock Trail 프렌치 힐 French Hill

4월 6일에 다녀온 동네 산책입니다. 고도가 높은 산에 눈이 내렸다는 소식을 접하고, 설산을 보러 가야지 라며 카메라를 주섬 주섬 챙기고 동네에서 그나마 높다는 프렌치 힐 French Hill로 향했습니다.목적지는 프렌치 힐이지만 이 트레일의 이름은 터틀 락 트레일이라고 구글맵에 표시되어 있군요. Concordia에 주차하고 터틀 락 트레일로 걸어가요. 1 Concordia, Irvine, CA 92612앗! 쉬운 트레일인 줄 알았는데, 왜 초반부터 급경사냐? 아! 하나 잊은 게 있어요. 설산을 보려면 높은 곳으로 올라가야겠죠? 네, 그걸 잊고 있었네요. 멍충 멍충안전이 의심스러워 시도하지 않은 그네.미국은 달팽이도 참 커요. 작년에는 토요일엔 꽃구경 다니고, 일요일에는 등산 다니고 그랬는데, 이상하게도..

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• · 2024. 6. 5.
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[홈베이킹] 남편 생일 케이크로 대령한 일본식 치즈 케이크 만드는 방법

벌써 남편 생일 케이크를 만든 지 3년째. 1년에 한 번뿐이라 매해 다른 케이크를 만들어 주고 싶은데, 떠오르는 케이크 종류도 없고 해서, (만드는 본인은 케이크를 안 좋아함. -_- 그래서 무슨 케이크가 있는지 잘 모름.) 남편에게 물어보니 치즈케이크가 먹고 싶다네요. 아라쒀! 물어볼 때 이렇게 바로 대답해 주면 얼마나 좋아! 그런데 며칠 지나서 꾸덕꾸덕한 미국식 치즈케이크 말고, 카스텔라처럼 퐁신퐁신한 치즈케이크면 좋겠대요. 레시피 다 찾았는데 이럴 거야? 그래서 다시 검색한 일본식 치즈케이크. 제가 한번 만들어 보겠습니다.일단 재료는 아래와 같이 준비합니다.본격적인 베이킹에 앞서 약간 번거로운 작업을 합니다. 케이크 팬에 깔 유산지를 재단해요. 눈대중으로 대충 만듭니다. -_- 약간의 녹인 버터를 ..

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• · 2024. 5. 3.
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캘리포니아 라일락 White Coast Ceanothus이 한창인 시튼 피크 Sitton Peak (via Bear Canyon Trail)

3월 29일, 굿 프라이데이(라고 쓰고 굿 프라이드 데이라고 읽는다. 맛있는 튀김을 먹는 날이다. 겠냐고?! -_-;;) 연휴에 가고 싶어서 찜해두었던 곳으로 등산을 가기로 했어요. 대략 9.5 마일인데, 5시간 넘게 걸린다고 해서 도시락도 싸갔어요.주차는 이곳에 하면 되는데, 주차하기 전에 주차권을 끊어야 해요. 길 건너편에 있는 Candy Store에서 일일 주차권 ($3)을 구매할 수 있어요. 국립공원 연간권이 있으면 그걸 올려두어도 됩니다. 주차를 하고 Candy Store 방향으로 다시 건너가야 해요. 오늘의 목적지인 Sitton Peak을 가려면 말이죠. 왔다 갔다 그게 좀 귀찮네요. ^-^;;이런 표지판이 보인다면 네, 맞게 온 겁니다.지키는 사람도 없고, 안 쓰는 사람도 많을 테지만, 이런..

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• · 2024. 5. 2.
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얼바인에서 즐기는 브로드웨이 뮤지컬 디즈니 라이온 킹 (feat. 무파사)

오렌지 카운티에는 각종 공연을 볼 수 있는 Segerstorm center가 있는데요, 다른 공연 다~~~ 필요 없고, 딱 브로드웨이 뮤지컬에만 관심을 두고 있었는데, 올해 2월에 라이온킹 뮤지컬을 예매했어요. 원래는 몇 년 전에 공연 스케줄이 잡혀있었는데, 코로나가 터지는 바람에 취소. -_- 거의 4년 만에 공연 스케줄이 다시 잡혔어요. 그래서 출동! 일단, Collage Culinary Experience라는 푸드 코트에서 쌀국수를 흡입하고, (Phoholic) '역시 비 오는 날에는 국물이지'를 외치며, 총총 걸어갑니다.근처 South Coast Plaza에 주차를 하고 (무료), 우산을 쓰고 걸어가요. 우리에겐 아직 튼튼한 두 다리가 있으니까요.예전에 OCMA에 왔을 때 봤던 이 건물이 공연장이..

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• · 2024. 5. 1.
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